主料:
海蛎子，
400g，
青蒜，
100g，
鸡蛋，
2个
辅料:
花生油适量，
盐适量，
料酒适量，
胡椒粉适量干炸粉适量青蒜炒海蛎子的做法步骤
1.准备好食材（鸡蛋忘记拍了）。
2.海蛎子去杂质漂净，沥干。
3.青蒜洗净切碎。
4.鸡蛋打匀。
5.把海蛎子放入鸡蛋液里。
6.加适量盐，料酒。
7.加适量胡椒粉，轻轻地搅拌一下。
8.放入青蒜，搅拌匀。
9.如果太稀，可以撒些干炸粉或者淀粉搅拌匀。
10.锅里油热，放入青蒜与海蛎子，炒熟即可。（油要多些）。
小窍门&温馨提示
1.也可以把青蒜与海蛎子分开来炒。
2.油要多些才好炒。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 海蛎子
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